Kram M
En liten glimt av allt gott vi köpte idag på Passion för mat. Hittade givetvis massor mer som vi inte köpte men det var ändå ingen dålig liten samling vi fick med hem :) Kram M Bröd, marmelader, sylt, ostar, godis, oljor, kryddor och såser.... alltihop lika stor fröjd för ögat som för gommen Kryddkvarnarna kommer från kryddhuset, och sylten och kolan kommer från Lindhags delikatesser Givetvis blev det några goda ost också från France Fromage :) Olivoljan till vänster kommer från, Poggio en litet företag som ägs av en svensk familj, bosatt i Toscana. De producerar olivoljan på sin egen gård och vi köpte en flaska från förra årets skörd. Jättegod! Till höger syns en Rosmarinolja som vi köpte i Höganäs saluhall. Sist men inte minst en nyhet för oss som blev något av en favorit. Familjens natursocker som är oraffinerat ekologiskt socker. Så gott tillsammans med vaniljyoghurt. Kan användas som smakhöjare i maträtter och bakverk och är ett mycket nyttigare sötningsmedel än vanligt socker
2 Comments
Nu sitter vi på stationen i Göteborg och väntar på tåget hem. Det blev en helt fantastisk dag på Passion för Mat! Goda smaker, inspirerande diskussioner och mycket trevligt sällskap! Vi kommer hem med massor av gott och det hade varit lätt att handlat minst det dubbla om vi inte hejdat oss. Visar när vi kommer hem alla godsaker som vi köpte. Kram M Ikväll har vi varit hemma hos min syster. Min 16-åriga systerdotter har nämligen kommit hem efter 2,5 månad till havs. Hon går på Öckerö seglargymnasium och har varit iväg på sin första seglats från Marocko till Miami.
Denna unga dam betyder något alldeles speciellt för mig. Hon har varit lite extra nära mitt hjärta hela hennes liv. Alla mina andra syskonbarn är givetvis lika älskade men T var det första syskonbarnet jag hade på nära håll. Hon föddes när jag gick på gymnasiet och jag var hemma hos dem i stort sett varje dag efter skolan för att gosa och pussa på henne. Det var så roligt att få träffa henne igen efter hennes långa resa. Hon har fått uppleva så mycket häftiga saker och vi fick se både bilder och filmer från de olika resmålen. Stolt som en tupp är moster! :) T kunde inte vara med på vårt bröllop eftersom hon var iväg på sin resa. Vi saknade henne massor men hon skickade både brev och videohälsingar till oss vilket givetvis var jättekul! Idag kom hon också med bröllopspresenter, gullungen! Vi fick choklad tillverkad i en chokladfabrik som de besökt i Grenada och en jättefin korg med olika kryddor, även de inköpta i Grenada. Tyvärr verkar maken tagit över min förkylning från förra helgen så nu ligger han nerbäddad i soffan i hopp om att friskna till inför morgondagens besök på "Passion för Mat". Så det blir en lugn kväll i soffan ikväll. Kram M Är ensam hemma ikväll, maken är på whiskyprovning. Har passat på och städat lite, det behövdes efter all förkylning. Är något av en smygpedant och älskar faktiskt att städa, hur knasigt det än låter. Men hur roligt det än är så är det allra bäst när det är klart och huset skiner! Har tänt lite ljus, på teven är det "Familjen annorlunda", ett måste på torsdagskvällarna, och i soffan ligger inrednings- och mattidningar utspridda. Det är helt enkelt en Malin kväll som heter duga :) I en av tidningarna är det ett reportage om en restaurang i Göteborg som jag inte hört talas om sen tidigare men som jag helt klart kommer lobba för att besöka så snart det bara går. Enoteca Maglia är en modern Italien-inspirerad restaurang. Tillsammans med restaurangen ska det tydligen även finnas en liten butik där man kan handla produkter och råvaror av hög kvalitet. Dit vill jag så snart det bara går! Låter som en restaurang helt i min smak! Kram M Bild tagen från www.enotecamaglia.se
Blev så glad när jag kom ut från mitt första förmiddagsmöte och gick mot bilen. Solen sken och fåglarna kvittrade och jag fick riktiga vårvibbar! Helt fantastiskt! Är ju en vårälskare och nu när en liten föraning om vårens antågande visar sig kan jag inte bli annat än lycklig! I går kväll var jag och bowlade med jobbet. Jag har världens bästa arbetskamrater, så är det bara! De har funnits med mig i med och motgång och i vår lilla grupp finns det alltid tid för glada skratt och uppmuntran. Vi har alltid roligt tillsammans och jag skrattade så jag hade ont i magen till slut. Själva bowlingen var dock ett rejält fiasko, tror aldrig jag spelat så dåligt i hela mitt liv. Som tur är slår min tävlingsinstinkt av någon anledningen inte in när det gäller just bowling så kvällen fick ett gott slut även om resultaten vara katastrofala :)
Kram M Mässan "Passion för Mat" hålls varje år i Göteborg och nu till helgen är det dags igen. Jag har varit där några gånger och det har blivit en personlig favorit. Jag kan varmt rekommendera alla som har möjlighet att göra ett besök. På mässan finns mängder med utställare som alla håller mycket hög kvalitet. Bra råvaror är ett måste och det finns utställare både från stora och små producenter. Temat för i år är "Ren mat & smak" och det ska bli otroligt spännande att se vad mässan har att bjuda på, det brukar vara många trevliga seminarier och lite varstans står det kockar och lagar mat och delar med sig av sin kunskap. Mer info om mässan hittar du på http://passionformat.se/ Efter som jag älskar ost brukar jag alltid vara lite extra länge runt just ostproducenterna och förra året hittade vi en ny favorit som hållit i sig hela året. Det är fransmannen Jacques Six som med sitt företag France Fromage importerar och säljer franska lantostar. Det är helt fantastiska ostar och vi lär köpa med oss massor hem även i år! God mat gör så mycket för välbefinnandet och många av mina allra bästa minnen är förknippade med riktigt riktigt underbara matupplevelser. Att dessutom leva med någon som mer än gärna delar matupplevelserna tillsammans med en gör ju inte saken sämre. Vårt bröllop är ett sånt exempel där vi ville att maten, vinet och ostarna skulle ta en viktig plats. Och det blev en magisk dag, givetvis inte alls enbart därför, men att även ha smakminnen av vår största dag är underbart!
Kram M Grundtanken med den här bloggen var att se alla glädjeämnen i livet. Jag har ibland alldeles för lätt för att fasta i fel fokus. Lyfter inte blicken för att inse vad som egentligen är viktig. Stirrar mig blind på vad som inte fungerar. Men sanningen är den att det är jag själv som väljer vart jag vill lägga mitt fokus. Jag själv som väljer hur högt jag ska lyfta blicken. Jag själv som väljer att blunda för det som fungerar.
Då är det bra att dagar som den här kommer. När jag får mig en rejäl tankeställare. När jag inser att jag varit precis hur dum och småaktig som helst. När jag inser att nu är det dags att ställa in rätt fokus igen. När jag inser att det är dags för ett förlåt! De senaste åtta åren har varit minst sagt turbulenta och i många fall de värsta i mitt liv, men de har också varit några av de bästa! Det är allt som händer som formar våra liv! Utan sorg finns det ingen glädje, utan tårar finns det inget skratt och utan mörker finns det inget ljus! Jag vet hur jag vill att resten av mitt liv ska bli. Finns många saker jag inte kan påverka, men jag kan iallafall påverka mig själv. Så nu kliver jag ur mitt ego och sätter rätt fokus igen! Kram M Nu har jag varit sjuk i en hel evighet (enligt mig själv iallafall). Har jobbat mest hemifrån idag och kände mig ganska pigg fram till lunch men sen efter ett eftermiddagsmöte däckade jag igen... Nu får det helt enkelt vara slut på alla bacillusker! Har inte ens orkat läsa de fina tidningarna jag fick i lördags och idag kom ytterligare en på posten. Jag älskar, som jag tidigare nämnt, mat och inredningstidningar och den här ser ju precis lika lockande ut som de andra... ska kanske göra ett försök ändå att bläddra lite. Älskar ju att baka (matlagningen är makens bord) men har inte gjort det lika mycket på sista tiden. Det har liksom inte funnits tid riktigt mitt i allt annat. Men jag längtar efter att komma igång igen för få saker är så mysigt som att känna doften av nybakat!
Kram M Våra tjejer har länge gjort armband och annat pyssel med sk Loom band, dvs små gummiband som man virkar ihop till olika kreationer. I måndags märkte vi dock att de påbörjade något slags projekt. De stängde in sig flera timmar och vi hörde knappt ett ljud ifrån dem. Likadant var det i tisdag och då började vi ju bli nyfikna. Vad var det som de pysslade med egentligen. Jag knackade försiktigt på dörren och det visade sig att de kollade in olika youtubefilmer som visade hur man gjorde allt från ormar och körsbär till polkagrisar och mustascher av just Loom band. Tjejerna var riktigt i gasen och det visade sig att de hade fått en tanke om att göra så många saker de kunde fram till helgen för att sen gå ut och sälja i grannskapet. Tror ni någon vill köpa, frågade jag försynt, och de förklarade då att självklart vill de göra det, alla pengarna ska ju gå till barn som har det svårt, Rädda barnen, eller kanske cancerfonden.
Det är stunder som de som man känner så mycket kärlek och glädje. Att våra tjejer vill lägga ner sin tid och energi för att samla ihop pengar till de som inte har det lika bra som de själva. Idag var det dags för försäljning. De hade till slut bestämt sig för att BRIS skulle få pengarna. Det hade varit ett reportage på barnkanalen om just BRIS och tjejerna tyckte att det var jättebra. De gick bara kvarteret runt men lyckades få ihop nästan 200 kr. Att se lyckan och stoltheten i deras ögon när det kom tillbaka hem, det gjorde mig lycklig för en lång tid framöver. Tänk om vi alla tänkte som våra tjejer, och la manken till att göra just det där lilla extra för att hjälpa andra som inte har det lika bra som oss själva, Idag har våra tjejer tagit ett steg mot att göra världen till en lite bättre plats för oss alla! Kram M Det har inte blivit mycket gjort idag... har sovit bort nästa hela dagen. Maken tog med sig barnen ut på stan för att köpa presenter till lite kalas och godis till kvällen för att jag skulle få sova ostört en stund. Med sig hem hade han köpt något av det som jag älskar allra mest, inrednings- och mattidningar!! Så nu ska jag njuta en stund i soffan och drömma mig bort lite.
Kram M |
JämtlandsfrunAlla fina saker som jag ser, upplever och vill minnas. En samlingsplats för allt som gör mig glad! Archives
January 2016
Categories
All
Tycker du ska läsa:
Favoriter:
|