Kram M
Otaliga av mina blogginlägg handlar om mat och matlagning och det är onekligen så att maten har en otroligt central plats i våra liv. Det är en stor gemensam passion och vi kan verkligen fastna i planering av menyer och funderingar kring smaker. Makens matlagning är fantastisk och jag det är inte längre lätt att äta ute då han ofta lagar godare mat hemma. Tillsammans med några lika mattoka vänner har vi bestämt oss för att starta en gourmetklubb där vi en gång i kvartalet ska äter hemma hos någon av oss och verkligen får nörda in oss i matens värld. VI ska vara värdar för det första tillfället nu i höst och planeringen har redan satt igång. Att kombinera en måltid med mat och dryck som blir en riktig fest ska bli fantastiskt roligt, på riktigt! Foto: Linda Moberg Dukningen, porslinet och uppläggningen på tallriken är också viktiga komponenter för att få en måltid med det lilla extra. Min svägerska är grym på att göra fantastika dukningar och vilken glädje det är att få sätta sig ner till ett sånt bord! Foto taget från kitchentime.se Vi har ett mateusporslin som vi tycker mycket om men tyvärr känns mattallrikarna ibland lite för små för att göra riktigt snygga uppläggningar. Därför har vi länge pratat om att köpa nya lite större tallrikar och idag har vi äntligen bestämt oss för att köpa de som finns i Ernst kollektion. De kommer bli perfekta! De har precis den känsla och stil som vi vill ha!
Kram M
3 Comments
Helgen gick försvinnande fort men var otroligt mysig. Fredagen innebar firande av maken genom att sluta lite tidigare från jobbet och åka iväg till mina föräldrars stuga för att fiska kräftor! Vi gjorde det förra året också och fick lite blodad tand. Det är något speciellt med att ha fiskat dem själv. Stugan ligger precis vid strandkanten och är en helt ljuvlig plats att vara på. Det enda bekymret är att det inte finns indraget vatten eller el men vad gör det en helg när vädret är underbart och sjön ligger spegelblank. Det är en plats som ger vila och ny kraft. Det blev inte riktigt så många kräftor som vi hade hoppats på men vad gör det, vi hade mer oss fler hem än när vi åkte dit och samtidigt var det en riktigt skön helg! Att gå upp riktigt riktigt tidigt för att ro ut i det kyliga morgondiset och vittja burarna är en känsla utöver det vanliga. Tyvärr har vi inte hittat så mycket svamp som jag hoppats på än i år. En kollega till mig åkte dock på svampjakt i Dalsland i helgen och kom hem med inte mindre än 30 kilo gula kantareller!!! Har aldrig i mitt liv sett så mycket svamp. Eftersom de inte kunde ta hand om allt själva erbjöd hon mig att köpa så mycket av det som jag ville. 5 kilo fick dock räcka vilket resulterade i 16 liter färdigrensad svamp. Och vilken svamp sen! Den absolut finaste svampen jag någonsin sett. Inte för torr eller för blöt och inte maskäten alls! Så nu har vi fyllt frysen med svamp och dessutom torkat en hel del. Svamptorken går nu i källaren med den sista omgången. All denna svamp kommer dock inte hindra oss från att ge oss ut själva snart igen! Att plocka svamp och gå i skogen är något av det bästa jag vet och tack och lov följer maken mer än gärna med! Ser fram emot en god svamphöst!
Kram M Imorgon fyller maken år! Vi firade honom i lörags redan eftersom barnen inte är här denna veckan men det hindrar ju inte från att man firar lite till :) Efter jobbet åkte vi direkt ner till ett soligt och varmt Göteborg. Först besökte vi våra favoritbutiker bland annat Lexington (där vi tyvärr inte handlade något idag ) och Leilas general store där maken köpte husgeråd. Fokuset för resan var inte shopping men det var ändå kul att gå och drömma lite bland alla fina saker. När shoppingen var avklarad gick vi till en tapasrestaurang på Avenyn. VI är båda barnsligt förtjusta i tapas och hade det som tema för maten på vårt bröllop. Vi hade båda sparat så mycket viktväktarpoäng som möjligt till kvällen för att kunna äta gott och det gjorde vi sannerligen! Vi beställde in 8 olika tapasrätter för att kunna smaka på så mycket som möjligt. Jag tycker att högrevet var riktigt gott, men även kycklingvingarna och getosten... ja istort sett allting var supergott! Tomatssåsen till musslorna var suberb! Det blev en underbar kväll där vi fick mycket tid tillsammans och kom bort lite från vardagens alla måsten. Imorgon fortsätter firandet, för då är det ju födelsedag på riktigt!
Stort grattis älskling på din dag (så här liiiiite i förskott)!!! Älskar dig! Kram M Nu har vi varit riktigt duktiga!!! VI har rensat alla våra förråd och garaget och äntligen gått igenom allt som legat sen flytten. Det känns så sjukt bra!! Fast om sanningen ska fram är jag just nu lite ensam om den känslan här hemma, maken som är en samlare av stora mått lider nog inombords och tycker att han har en hemsk fru som slängt "ALLT" vi har ;). Är ju ganska så pedantiskt och har därför längtat efter detta i en evighet så nu sitter jag här och är lite smått euforisk! Imorgon kör vi iväg till tippen med allt skråp och till second hand med allt som ska skänkas. Redan innan Grekland hade vi besämt oss för att sätta igång med viktväktarna när vi började jobba igen efter semestern. Det har blivit för mycket av allt gott under både våren och sommaren så nu det dags för lite skärpning. Men vad gör det att behöva äta smalare när man har en underbar man som lagar hysteriskt god mat! Idag lagade han pasta i tomatsås med mozzarella och parmaskinka.... SÅ gott! Fortsätter han så här kommer jag inte lida ett dugg! :) Det känns som om katten Molly tycker vi varit borta lite väl mycket i sommar för hos är med oss hela tiden. Idag när vi röjde i förråden var hon där precis hela tiden och när vi städade låg hon och sov mitt i alltihop. Vi har verkligen en supermysig katt! Nu hoppas vi på att hon kanske snart blir med kattungar! Det har varit mulet och lite kallare idag men nu på kvällen är det riktigt fint så vi sitter ute i vår lilla oas och njuter av lugnet. Tänker läsa ikapp mig lite, har inte hunnit med mina tidningar under flera veckor. Ett gott sätt att varva ner på!
Kram M Så var man tillbaka på jobbet igen. Det märkliga är att det nästan inte känns som om man varit borta ifrån det. Även om det är underbart att vara ledig är det faktiskt inte fel med vardag heller, allting har sin egen charm :)
Det har varit fint väder idag så vi gick direkt ut och satte oss i sofforna på uteplatsen när vi kom hem. Vi är så otroligt nöjda med hur bra det blev och "loungear" så fort vi får chansen. Solen värmde gott och efter vi ätit somnade vi en stund i värmen. Ikväll har jag suttit och tagit fram vilka foton som ska framkalla till vår fotovägg. Vi har pratat om att göra en sådan sen i vintras men nu blev det äntligen av. Det var roligt att gå igenom alla foton, vad mycket roligt vi varit med om! Resor, fester, födelsedagar, vardagar, helger, matupplevelser, vänner och massor av skratt! Var riktigt svårt att bara välja ut några stycken men jag lyckades göra ett litet urval iallafall :) Kram M Det blev verkligen precis en så bra resa som vi önskat oss. Värme, sol, blå himmel och massa tid tillsammans. Barnen var på ett strålande humör hela veckan och vi vuxna fick verkligen vila ut från vardagens alla sysslor. Vårt rum är på andra våningen, bakom alla blommor och barnens rum låg precis bredvid. Hotellet var lagom stort och personalen helt fantastisk. Har ju aldrig varit mycket för charter men för vår familj var detta just nu helt perfekt! Full service och bara avkoppling. Barnen älskade poolområdet från första stund, det var knappt vi fick dem att bada någon annanstans. Det blev endast en förmiddag i en vattenpark på grannhotellet och en handfull dopp i havet för att snorkla. Badandet blev veckans huvudaktivitet, det gick knappt göra något annat i värmen. Tempereaturen sjönk sällan under 30 grader, dag som natt. De gånger vi badade i havet var skattjakt efter vackra stenar högsta prioritet. Det fanns mängder av dem och vi fick med oss ett par kilo hem, barnen plockade många som presenter till sina kompisar och resten ska användas som dekoration i trädgården. Ett par kvällar besökte vi givetvis också Kos stad. Riktigt mysigt ställe som dock var lite väl turistfokuserat. Gatorna var fyllda med restauranger och souvenirshoppar men det var kul att se lite annat än stranden och poolen :) Barnen tyckte alla affärer var riktigt roliga och shoppade för fullt! Väskor, hattar, souvenirer och annat smått kom med hem. Inte sällan stod det "I love Kos" någonstans på det de köpte. ;) Den här resan har verkligen inneburit avkoppling vilket var mer välbehövligt än jag trodde. Att en hel vecka slippa alla måsten... har hunnit läsa tre böcker! Vet inte när det hände sist... helt underbart! Självklart har vi också ätit en massa gott också! Hotellets all inclusive var riktigt bra och varje dag möttes vi av massa godsaker. Tyvärr var det svårt att känns riktigt hunger i värmen vilket förtog lite av matglädjen. Men vi hittade alla våra favoriter under veckan och var nöjda med det goda som bjöds. Kan bara sammanfatta vår vecka som helt underbar! Det är sann lycka att få uppleva detta tillsammans med sin älskade och våra fantastiska barn! Är tacksam för varje sekund och kommer njuta av minnet länge, länge, länge!
Kram M |
JämtlandsfrunAlla fina saker som jag ser, upplever och vill minnas. En samlingsplats för allt som gör mig glad! Archives
January 2016
Categories
All
Tycker du ska läsa:
Favoriter:
|