Hon lärde sig att gå genom kattluckan när vi var iväg på semester och går numera som hon vill in och ut ur huset men de har senaste dagarna har hon inte lämnat vår sida när vi varit hemma. Tror hon saknade oss lite i allafall när vi var iväg.
Kram M
Vet att jag sagt det förr men jag säger det igen... det är så gott med skaldjur! Maken och jag hade lovat varandra att vi de här två veckorna utan barn verkligen skulle bli matveckor. Äta det vi älskar och längtat efter, låta maten ta tid och njuta. Vi hade stora planer... fram till i måndags. När vi kom hem från jobbet var vi så otroligt trötta båda två så det blev korv med bröd till middag. Detta upprepade sig även igår så idag kände vi att det var dags att ta itu med livet :) Det självklara valet blev skaldjur, detta underbara goda! Det blev både räkor och kräftor och till det bubbel. Onsdagslyx! Man måste fira att det bara är en arbetsdags kvar till semestern :) Efter maten gick vi bort till våra bästa vänner för att bara sitta och prata en stund. Katten Molly följade med oss hela vägen och gick till och med in med oss hos dem. Det har hon aldrig gjort förut men det var underbart att se hur hon trippade bredvid oss när vi gick i regnet. Hon tvekade lite innan hon gick in i köket men när hon väl såg vilka som satt där var hon inte rädd längre utan började nyfiket undersöka huset. När vi en timme senare promenerade hem igen trippade hon bredvid oss. Denna underbara, knasiga och sociala katt. Hon har verkligen en så härlig personlighet. Hon lärde sig att gå genom kattluckan när vi var iväg på semester och går numera som hon vill in och ut ur huset men de har senaste dagarna har hon inte lämnat vår sida när vi varit hemma. Tror hon saknade oss lite i allafall när vi var iväg. Nu är det avkoppling som gäller med god glass, rabarbersorbet och midsommargelato. inte dumt alls.
Kram M
0 Comments
eSitter i soffan något trött... arbetsdagen spenderades med felsökning av system och databasfiler, helt bedrövligt tråkigt om jag ska vara helt ärlig. Inte löste vi problemet heller vilket innebär att det lär finnas ett antal fler glada arbetstimmar att lägga ner på denna roliga arbetsuppgift :) Maken var iväg på scouter när jag till slut gav upp och åkte hem. Det var en så fin kväll så det kändes synd att gå in, därför blev det en löparrunda istället. Första gången på tre veckor efter förkylning och cykelincident. Tog det riktigt lugnt för att vara snäll mot mitt knä som ännu inte blivit helt ok men det var SÅ skönt att äntligen komma igång igen. Satt en hel timme ute på altanen när jag kom hem och njöt av solnedgången innan det var dags att gå in och fixa en sen middag. Den här fina blomman fick jag av jobbet när jag blev avtackad förra fredagen. Skrev om den då men la aldrig ut något foto. Den passar riktigt bra på vår altan. Dagens middag var hamburgare med vitlöksdressing och persiljefärsta champinjoner. Helt OK men tyvärr inte mycket mer. En mycket snäll rätt med, enligt oss, alldeles för neutrala smaker. Hoppas att morgondagens rätt är lite mer smakupplevelse.
Imorgon ska mitt arbetslag iväg på heldagsutflykt i Göteborgs skärgård. Vädret ska ju bli minst sagt intressant men det gör inte så mycket, ska bara bli kul att få komma iväg med mina kollegor. Det har varit alldeles för mycket hårt arbete de senaste månaderna, ska bli skönt att få umgås lite. På torsdag gör jag min sista arbetsdag på jobbet... efter semestern är det dags att börja mitt nya jobb. Känns både sorgligt, spännande, roligt och läskigt på samma gång. Kram M Vill egentligen inte gnälla för det leder aldrig till någonting bra men jag skulle inte ha något emot om det vore liiiite varmare än vad det är. Solen har skinit så fint men vinden är kylig. Det verkar som vi får vänta lite till på den där riktiga sommarvärmen. Måste visa vårt fynd från lördagens alléloppis. Vi har länge tänkt köpa en hängstol med det har inte blivit av och nu fanns den där för bara 20 kronor! Blev jättefin i det stora äppelträdet. En perfekt plats för både stora och små. Denna veckans matkasse blir den sista för sommaren. Idag blev det grillad lax med potatissallad och yoghurhollandaise. Riktig sommarrätt. Vi trotsade den kalla vinden och åt ute. Tycker maten smakar så mycket bättre på sommaren om den får intas ute och idag var inget undantag. Middagen avslutades med lite av den rabarbersorbet som jag skrev om igår. Lika fantastisk idag med. Så god så man ryser! Helt perfekt!
Kram M En god vän till oss, Joachim, gör egen glass. Han inspireras av äkta smaker och riktig god kvalitet på råvarorna. Idag var vi inbjudna till honom på glasscafé för att smaka på alla de sorter han producerat. Det var ett dignande smörgåsbord av olika smaker och det var svårt att välja bland allt det goda. Barnens val föll på Rocky road och kolaglass med cashewnötter och maken valde midsommargelato samt hallon lakrits. Själv såg jag direkt vilken jag skulle välja... rabarbersorbet! Det andra valet föll på vaniljglass med ripplad lemon curd och maräng. Är egentligen inte så förtjust i glass men detta var helt magiskt! Det var otroligt gott! Riktiga genuina, äkta smaker! Min absoluta favorit blev rabarbersorbet som på riktigt var den godaste glass jag någonsin smakat! Det var äkta sommar rakt igenom! Riktig glassmagi! Joachim har ett otroligt engagemang och massor av glädje och det känns verkligen när man äter av glassen. Stort tack till Joachim med familj för att vi fick vara med denna dag och ett lika stort tack för den låda med rabarbersorbet som ligger i vår frys. Vi kommer njuta av varenda liten bit!
Kram M Det har gått några dagar utan bloggande nu så idag har det kliat i fingrarna att få skriva av mig lite. Sitter inne vid köksbordet och längtar efter att gå ut, men blåsten ute gör att jag drar mig lite för det. Ska nog ändå trotsa den bekväma känslan och ta mig ut, solen skiner och nu för tiden vet man ju aldrig när den är framme så det känns som man får passa på när tillfälle bjuds. :) I torsdags hade vi som tidigare nämnts student på jobbet. Vilken fantastisk dag det blev. Alla studenter var så fina och skötte sig riktigt bra i år, vilket tyvärr inte alltid är fallet. Mina kollegor hade gjort ett fantastiskt planeringsarbete och allt klaffade fint. I aulan under själva avslutningen blev jag otroligt rörd... insåg att det är min sista student innan jag slutar. Vilken fantastisk arbetsplats jag haft under dessa 13 år! Och vilka kollegor! Blir tårögd bara jag tänker på det... En av de roligaste sakerna som hände under dagen var att jag och en kollega rycktes med av stämningen och hamnade längst fram i studenttåget, bakom fanbärarna men framför bandet... vilket underbar känsla! Det borde vi gjort för flera år sedan ;) På kvällen hade maken sitt jobb hemma på grillfest. 18 kilo kamben grillades... vilken fest! Min man lagar de mest fantastiska kamben.. helt underbara! Blir hungrig bara jag tänker på det. Igår var det så fint väder och suget efter skaldjur blev enormt. Vi älskar ju skaldjur båda två och att få njuta av detta goda tillsammans med den man älskar är ju... bara bäst. Ni måste alla tro att vi bara äter jämt och ständigt och så är det nästan faktiskt... får bli till att köra viktväktarna till hösten igen ;) Allting var fantastiskt gott. Ibland är ju havskräftorna överkokta med dessa var helt perfekta! Till maten njöt vi också av en flaska Prosecco, samma sort hade vi på vårt bröllop. Så perfekt avslutning på en lång arbetsvecka... Idag jobbade jag på förmiddagen fast det är lördag. Studentbetygen måste bli klara i tid och nu när min kollega ännu inte är tillbaka så fick jag rycka in och hjälpa till. Vi blev dock klara snabbare än väntat o jag tänkte överraska maken med att komma hem tidigt. Halvvägs hem hoppade dock kedjan på cykeln och det blev tvärstopp... jag flög över cykelstyret och hann bara tänka en sak, att akta huvudet. Knät fick sig en rejäl törn, likaså ena foten och låret plus ena armbågen och båda händerna... så nu sitter jag här och tycker aningens synd om mig själv. Tack och lov hände inget allvarligt men jag är rejält blåslagen och lär nog ha ont ett par dagar. Ute i trädgården frodas och växter allt... blir lika lycklig varje gång jag går ut! Avslutar därför detta, för att vara mig, långa blogginlägg med lite nya trädgårdsbilder! :) Hoppas du får en riktigt underbar lördagskväll!
Kram M Vädret har varit rent ut sagt bedrövligt de senaste dagarna... regn, blåst och allmänt kallt. Man kan verkligen inte tro att det är juni, november hade varit mer troligt. Var längesen jag var så här trött, antar att det beror på all anspänning förra veckan när min kollega var så dålig. Hon är tack och lov så bra att hon fått komma hem från sjukhuset nu. Vi har också fått avlastning på jobbet genom hennes föregångare (som egentligen gått i pension) som snällt nog hjälper till ett par veckor. Det har gjort att jag slappnar av och det är antagligen därför jag går omkring som i en liten sömnig dimma. Energin kommer nog tillbaka nu när vädret ska vända imorgon och bli finare. Nu har vi ätit alla våra tre middagar från denna veckans matkasse. Idag var det libanesiska biffar som var helt ok. Vår favorit denna veckan var nog ändå gårdagens fiskrätt. Panerad torsk med god sesamdressing och stekt sallad. Trevlig rätt som tyvärr inte ville bli bra på kort i mörkret som rådde igår eftermiddag :) Imorgon blir det fullt upp hela dagen. Först är det student på jobbet, ska sköta mitt sedvanliga arbete och hjälpa till med dekorationerna. Kommer bli lite sorgligt... det blir min sista student innan jag byter jobb. 14 stycken har det hunnit bli så det känns lite som en epok som går i graven. På kvällen blir det fullt hus här då makens ska ha sina kollegor hemma på grillkväll. Får se om jag får vara med på ett hörn eller om det bara blir kökstjänst för min del ;)
Kram M Ja då var det dags igen för ännu en matkassevecka. Till skillnad från förra veckan känns alla tre recepten riktigt bra. Vi kom hem sent idag så middagen är precis avslutad, det blev en sväng på stan efter jobbet och en liten liten tur till växthuset. Det blev ju en stor kruka över igår som måste fyllas ;) Vi fastnade båda för en riktigt fin salix som kommer passa in perfekt. Vi stod länge också och beundrade vinrankorna och olika fruktbuskar men lyckades tygla oss denna gången. Idag blev det grillad medelhavskyckling med rostad blomkålscréme och persiljepotatis. Har aldrig gillat blomkål men återigen överbevisades jag, det var hur gott som helst. Blomkålen rostades i ugnen och blandades sedan med en dressing på yoghurt, citronskal och salt. Lika gott som enkelt! Nu blir det soffhäng resten av kvällen, vi är riktigt trötta båda två. Maken har dukat fram lite ostar som svärmor köpte när hon var här och jag hör nu från köket även prasslet från en godispåse. Säsongsavslutningen av favoritprogrammet väntar och allt känns riktigt gott!
Kram M Har sagt det förut men säger det igen... det där med fondue är helt fantastiskt!!! Vi köpte ju ett till fondueset förra gången vi var på Hjulet second hand I Vårgårda och idag passade vi på att inviga det tillsammans med barnen nu när svärmor är här. Var lite osäkra på vad barnen skulle tycka med trodde att de nog skulle tycka det var både kul och spännande. Det blev en komplett succé! Barnen tyckte det var supergott och det rådde full aktivitet runt bordet när alla skulle doppa just sina favoriter. Det roliga var att de alla fyra vågade testa nytt och tyckte det var gott! Älskar att vi kan dela vår stora passion för god mat... sen att svärmor är här nu som är precis lika mattokig som vi gör ju inte saken sämre... vi åt i drygt två timmar :) Njöt verkligen av varenda tugga, det är SÅ fantastiskt gott!!! Enda nackdelen är att vi redan använt nästan halva vår flaska med citronolja från Bornholm. Får nog be våra kära vänner som åker dit i sommar om hjälp att köpa ett par till. För den är himmelskt god! VI har fått låna ett marcroobjektiv av makens kollega... har bara hunnit fota i typ fem minuter men fy va kul det var och vilka bilder det blev. Måste helt klart blir mer fotande imorgon för att testa detta ordentligt. Jag tycker att det blir en helt annan grej när man kommer riktigt nära motivet när man fotar. Vi har pratat om att köpa ett sånt här typ av objekt så det är kul att få testa innan man köper ett eget!
Nu är det nog dags att jag skyndar mig så jag hinner hjälpa till lite med disken i köket. Använde bloggen som ursäkt för att slippa det värsta men det ser ju bra ut om jag håller mig lite i närheten iallafall ;) Kram M Tittar på den första semifinalen av Eurovision och lider... det är verkligen märkligt låg kvalitet på bidragen. Det ena sämre än det andra. Man får ju ont i hjärtat för mindre! Tack och lov finns det en liten ljusglimt där och där men de är inte många. Däremot är scenen den häftigaste på många år. Extremt effektfull. På torsdag är det dags att hålla tummarna för Måns, han borde gå vidare till final iallafall, numret är riktigt bra. Min egen favorit i år är dock Australien som har en riktigt bra låt, ska bli kul att höra den live på lördag och se om den är lika bra då. Har haft en lugn hemmakväll idag med, städat lite och fixat med tvätten. När maken kom hem från scouterna fixade vi maten, idag var det flankstek med potatissallad. Riktigt gott! Potatissalladen kommer vi absolut göra igen, många gånger. Blir nog en sommarfavorit. Det är rädisor i den och våra är ju snart klara i odlingslådorna!
Nej nu ska jag ge Eurovision all min fokus! Det är ju trots allt bara melodifestival så där tjugo gånger per år ;) Kram M Barnfri vecka = matvecka! Det är verkligen synd att det inte finns någon matkasse för sex personer, för barnen tycker det är riktigt spännande när vi får leveransen av Linas matkasse på söndagarna. De vill prata om recepten, fundera över vad som är godast och smaka på de eventuella smakprov som finns med. Tror det hade passat dem bra eftersom de alla fyra gärna testar nya smaker och är intresserad av mat (om man nu kan bli annat i den här familjen). Men tills någon vill leverera en matkasse för den stora familjen de veckorna vi har barnen så får det bli matvecka de veckor vi är barnfria. Vi har pratat om att göra en "best of Linas" vecka tillsammans med barnen, tror de skulle tycka det var jättekul! Måste erkänna att vi tyvärr inte hoppade högt när läste veckans recept, det var ingen av dem som kändes klockren. Vi valde att inleda veckan med en vegetarisk medelhavspaj. Smakerna var helt ok men absolut inte det godaste vi ätit. Tror pajen gör sig bättre som ett tillbehör på t.ex. en buffé. För att göra rätten lite roligare lade vi till en liten mini-ostbricka att äta till de små rågchips som medföljde kassen. Älskar ju båda ost så det kan ju bara bli bra!
Tanken var att det skulle bli en promenad efter maten men det blev istället soffan med filt... riktigt skönt att krypa ner och ta det lugnt en kväll. Att verkligen umgås och ta tid för varandra blir ett gott sätt att starta veckan på! Kram M |
JämtlandsfrunAlla fina saker som jag ser, upplever och vill minnas. En samlingsplats för allt som gör mig glad! Archives
January 2016
Categories
All
Tycker du ska läsa:
Favoriter:
|