Vilken underbar dag! Detta är semester på riktigt. Vi har hängt på campingen i stort sett hela dagen och det har varit jättemysigt. Vi har varit ute, legat och läst i vagnen, gått promenader, lekt och verkligen umgåtts. Älskar när vi är tillsammans hela familjen på det sätt vi varit idag.
Vi åt en riktigt god middag ikväll. Maken grillade fläskfilé, halloumi och majs med delikatesspotatis till och som efterrätt blev det grillade marshmallows. Uppskattat av oss alla sex. Nu sitter vi och softar i husvagnen, killarna tittar på hockey och jag och tjejerna sitter bredvid och stödtittar med ett halvt öga :)
Vi åt en riktigt god middag ikväll. Maken grillade fläskfilé, halloumi och majs med delikatesspotatis till och som efterrätt blev det grillade marshmallows. Uppskattat av oss alla sex. Nu sitter vi och softar i husvagnen, killarna tittar på hockey och jag och tjejerna sitter bredvid och stödtittar med ett halvt öga :)
Promenaden idag gick inte så långt men det blev en tur ut till piren här på campingen. Det var en riktigt vacker liten pir med tillhörande stenstrand. Kan verkligen förstå att det lockar människor hit på sommaren.
En ny och mycket trevlig bekantskap idag är ramslök. Fick tipset av mina föräldrar när vi åkte hit igår. Det växer verkligen precis överallt här och vi kunde inte motstå frestelsen att plocka. Sen läste vi på lite på nätet och blev så inspirerade så efter det har vi plockat ett antal liter till.
När vi kommer hem ska vi testa att frysa in och torka den och dessutom har vi hittat ett recept på ramslökspesto som bara måste testas. Detta ska bli riktigt kul och spännande!
Kram M
Kram M